Хочется чего-то вкусненького к чаю? Испеките рулет «Ореховый»! Мне этот рецепт очень понравился тем, что для рулета нужны доступные продукты и на его приготовление не требуется много времени.
Ингредиенты для теста:
2 стакана просеянной муки.
4 ст. л. сметаны (сметана должна быть густой).
50-100 гр. маргарина или сливочного масла.
1/2 стакана сахара.
1 яйцо.
¼ ч. ложки соды.
¼ ч. ложки соли.
Ингредиенты для начинки:
1 стакан грецких орехов.
1/2 стакана сахара.
2 ст. ложка мёда.
1/8 ч. ложки корицы.
Технология приготовления:
1.Все необходимые ингредиенты для теста соедините и замесите сладкое тесто.
2. Тесто раскатайте в пласт, при этом старайтесь оставлять один край немного толще другого.
3. Тонкий край пласта смажьте мёдом и посыпьте его рублеными орехами и сахаром. Второй край смажьте яйцом.
4. Аккуратно заверните пласт в рулет, старайтесь начинать с тонкого края. Теперь поместите рулет на противень, предварительно смазанный маслом. Сверху смажьте его взбитым яйцом. Советуем проколоть рулет в некоторых местах вилкой или палочкой, чтобы он не лопался.
5. Выпекайте рулет в хорошо разогретом духовом шкафу до полной готовности.
Приятного вам чаепития!
Поделитесь этим рецептом со своими друзьями!
